皆様から多大なエールを頂き、スタッフ全員身の引き締まる思いです。
これからも【感謝】の気持ち忘れずにサービスに努めて参ります。
これからも【感謝】の気持ち忘れずにサービスに努めて参ります。
イタリアンを中心とした色とりどりの創作料理
カジュアルレストラン“ペリゴール”
ペリゴールは、地元北九州の食材と旬のものを使った自慢の料理を楽しめるお店です。
お店の名前は、マダムがフランス旅行の際に立ち寄った、田舎の小さな美しい村が由来。
来店されたお客様にゆっくりとくつろいで頂きたく、この名前をつけました。
●（2021年３月下旬〜2021/07/31）
朝焼きフィナンシェのサービスのご案内
キタキュウYELLプロジェクト「春にいく券」のご利用期間中、ご来店いただいた全てのお客様に、
「朝焼きフィナンシェ」をサービスいたします。
- 【シェフおすすめ！】フレッシュモッツァレラ(プラータ)と生ハムのピザ
- 2,200円
本日の旦過市場より
- 【STAFFおすすめ！】旦過市場のにぎわいサラダ
- 1,320円
- 合馬の筍のチーズ里焼き
- 1,100円
- 今が旬！藍の鰆のパセリバターソース
- 1,100円
- 【シェフおすすめ！】赤エビと春キャベツの海潮仕立て
- 1,320円
- 的鯛のブレゼ クリームソース
- 1,320円
- 【STAFFおすすめ！】イトヨリ鯛のムニエル あさりとバジルソース
- 1,320円
シェフ オススメの一品
- ジビエ（エゾジカ、イノシシ）のテリーヌ
- 1,200円
- エスカルゴのブルゴーニュ風
- 1,573円
- 【STAFFおすすめ！】合馬の筍のピザ
- 1,650円
オススメのパスタ
- 【定番】ポモドーロ（トマトソースパスタ）
- 1,100円
- 【NEW!】菜の花のペペロンチーノ
- 1,430円
- 【シェフおすすめ！】イカスミパスタ
- 1,430円
- アサリのパスタ
- 1,320円
- 【シェフおすすめ！】有頭エビのトマトパスタ
- 1,650円
オススメ肉料理
- 【STAFFおすすめ！】牛ホホ肉の赤ワイン煮
- 1,760円
- 仔鴨のロティ（1/2）
- 1,320円
- イベリコ豚のグリエ
- 1,683円
- 骨付き仔羊のロティ
- 1,980円
オススメデザート
- 【STAFFおすすめ！】ボンファムチーズケーキ
- 550円
※表示価格は全て税込です。
ワインは赤・白・シャンパン各種、4,235円〜の価格帯からヴィンテージ物まで、幅広く豊富に取り揃えております。
ボンファムのお客様もご利用いただけるウォークインタイプのワインセラーです。
また、ワインはグラスでも提供しております。（白：770円〜／赤：913円〜）
